雪国まいたけ極の水炊き
骨付き肉とまいたけのダシがよくきいたあっさり仕立ての深い味わい。
付けだれ４種で味変も！
＜梅肉ダレ＞梅肉…大さじ１、醤油…小さじ１、酒…小さじ２、砂糖…お好み ＜バターポン酢ダレ＞バター…20ｇ、ポン酢…大さじ４ ＜中華ねぎダレ＞白髪ねぎ…適量、オイスターソース…大さじ１、醤油…大さじ１、酢…大さじ１、砂糖…お好み ＜塩ねぎダレ＞長ねぎみじん切り…適量、おろしにんにく…小さじ１、おろししょうが…小さじ１、ごま油…大さじ１、砂糖…小さじ1/2、塩…少々
