キノコのお肉で作るレタスチャーハン

キノコのお肉で作るレタスチャーハン
[ 主食 ]
調理時間:
約15分

材料(2人分)
・キノコのお肉
1袋 
・ご飯
400g 
・レタス
2枚(60g) 
・卵
2個 
・鶏がらスープの素
大さじ2 
・醤油
小さじ1 
・こしょう
お好みで 
・サラダ油
大さじ1 
作り方
  1. レタスはひと口大にちぎる。ボウルに卵を割りほぐす。
  2. フライパンに油大さじ１を熱し、①の溶き卵を入れ、半熟状になったら、ご飯、キノコのお肉を加えてよく炒め合わせる。
  3. 鶏がらスープの素を加えて混ぜ、①のレタスを加えてサッと炒め合わせる。
  4. 鍋ふちに醤油を加えて混ぜ、こしょうで味を調えたらできあがり。

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