おいしさを大切にしています
栄養で注目を集めている「まいたけ」ですが、白まいたけも栄養に大きな違いはありません。だから、今まで通りまいたけの栄養を摂ることができ、さらにお料理を華やかに彩ります。
雪国まいたけ極 白
大きな株の美しさと風味をお届けします。料理の用途に応じてお選びいただけます。
雪国まいたけの魅力でもある「大きさ」「歯ごたえ」「風味」を存分にご賞味ください。
大株は、ご贈答、ご進物にどうぞ。
煮汁に色が出ません
まいたけを調理した場合、黒ずんだ煮汁が出るためお料理の仕上がりを気にする方がいらっしゃいます。白まいたけなら煮汁の色が気にならないので、お料理の仕上がりが違います。
安全・安心の生産体制です
希少価値の高い白まいたけを独自のバイオ技術を生かした工場で、厳しい品質管理のなか栽培しています。栽培するための原料や水の重金属検査や微生物検査にはじまり、品質検査などの製品検査を行い、出荷しています。栽培に農薬は使用していません。
白まいたけは、ハッピーきのこ！
古来より希少性が高い食材は、祝いごとなどに珍重されます。
珍しい「白まいたけ」はお祝いの席にピッタリ。料理がきれいに映え、“おめでたいときに食べるきのこ”としてハッピーな雰囲気を演出します。
いろんな素材と相性がいいから、お料理も気分もハッピーになりますよ。
『いいことあったら、白まいたけ！』
