ユキグニファクトリーからの自信作
日本中の人に味わって欲しい。ユキグニファクトリーからの自信作！
2004年6月、日本最大規模のぶなしめじ栽培工場（雪国まいたけ・第5バイオセンター）が完成し、まいたけ、えりんぎに続き、全国のお客様にユキグニファクトリーのぶなしめじを食べていただく環境が整いました。優れた衛生環境を実現、安全で安心なきのこを皆様の食卓にお届けしています。
雪国ぶなしめじ
苦みが少なく癖がないぶなしめじは、鍋からスープ、たきこみごはん、炒め物、揚げ物など、いろんなお料理にお使いいただけます。
おいしいきのこを作りたい！
ユキグニファクトリーのぶなしめじはその思いからスタートしました。子どもからお年寄りまで多くの人においしくぶなしめじを食べてもらいたい！
そんな願いから独自の菌種を使用して苦味の少ない「雪国ぶなしめじ」を開発いたしました。
